Tijdens een strenge winter in New Jersey verhuist de miljonair en bouwmagnaat Ben Aronoff (John Travolta) plotseling met zijn vrouw Katherine (Jennifer Esposito) en kinderen naar Miami Beach. Hij laat zijn winstgevende bedrijf, een prachtige verzameling antieke auto's en zijn huis achter, wanhopig op zoek naar een nieuwe start. Hij wordt meteen verliefd op speedbootraces. Aronow wil de perfecte speedboot bouwen en kampioen worden. Zijn eerste bedrijf wordt een groot succes en al snel verdient hij meer dan hij kan uitgeven. Zijn boten, race-exploits en gezelligheid maken hem beroemd. Hij verkoopt boten aan iedereen, van The Beatles tot George H.W. Bush (Matthew Modine). Maar al snel raakt hij betrokken bij een onderzoek naar het witwassen van geld. Terwijl de muren om hem heen sluiten, beseft Aronow dat een aanstaande dagvaarding mogelijk het enige is dat zijn leven kan redden.